Harina de Trigo Sarraceno Tartario 250 g Eco de Salud Viva es una harina ecológica molida de forma tradicional en molino de piedra, elaborada a partir de trigo sarraceno tartario. Este tipo de trigo sarraceno es especialmente conocido en Asia y destaca por su sabor especial, agradable y ligeramente amargo, lo que lo convierte en una opción interesante para dar un matiz diferente a panes, masas y otras elaboraciones. Además, presenta un alto contenido en fibra, por lo que resulta adecuada para enriquecer recetas dentro de una alimentación variada y equilibrada.

Ingredientes: 100% trigo sarraceno tartario*. *Procedente de agricultura ecológica.

Alérgenos: Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo. Para información detallada sobre posibles alérgenos, revisar siempre la etiqueta del envase antes de su consumo.

Modo de uso: Con la harina de trigo sarraceno tartario podemos elaborar platos y recetas similares a los de la harina de trigo sarraceno común. Una mezcla de un 25% de harina de trigo sarraceno común, un 25% de harina de trigo sarraceno de Tartaria y un 50% de harina de trigo es adecuada para elaborar un pan de sabor muy agradable.

Advertencias y conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.