Los Frijoles en Grano Ecológicos de Bionsan son un ingrediente imprescindible en cualquier cocina que valore la autenticidad y el sabor profundo de las legumbres tradicionales. Provenientes de agricultura ecológica, estos frijoles destacan por su textura cremosa y su versatilidad en todo tipo de recetas, desde platos regionales hasta propuestas más contemporáneas.

Ingredientes: 100% Frijoles ecológicos.

Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.

Preparación: Coloca la cantidad deseada de frijoles en un recipiente amplio. Cubre con agua fría, usando unas 3 tazas de líquido por cada taza de frijoles. Déjalos en remojo al menos 6 horas.
Escurre el agua del remojo, enjuaga los frijoles y colócalos en una olla con agua o caldo limpio. Para 250 g de frijoles, cocina a fuego medio durante aproximadamente 1 hora. Para 500 g, el tiempo se extiende a 2 horas.
Revisa ocasionalmente el nivel de líquido y añade más si es necesario para mantener los frijoles cubiertos y evitar que se sequen. No agregues sal al principio, ya que puede endurecer la piel.

Sugerencia de uso:Ideales para sopas espesas, guisos tradicionales, chili vegetal, burritos o ensaladas templadas. También pueden convertirse en una base cremosa para untables o hamburguesas vegetales.

Advertencias y conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.

de agricultura ecológica certificada