Mezcla ecológica deshidratada de alga wakame y seta shiitake. Aporta umami profundo con notas marinas y a tierra, realza arroces, sopas, caldos, pastas y salteados. Es versátil, fácil de usar y aporta minerales y fibra vegetal, ideal para dar un acabado profesional a tus platos.

Ingredientes
Alga Wakame atlántica silvestre (Undaria pinnatifida) y seta Shiitake (Lentinula edodes).

Alérgenos
Puede contener trazas de crustáceos y moluscos. 

Modo de uso
Cruda: Poner en remojo 20 minutos y añadir a ensaladas, o tostar ligeramente en sartén/horno y usar como topping.
Cocinada: Hervir 15-20 minutos y aliñar al gusto; acompaña bien arroces, verduras, patatas, pasta, cuscús, sopas y guisos.
Sofrita: Con cebolla para pasta, empanadas, pizzas y quiches.
Al vapor: Cocinar 20 minutos junto a otras verduras para potenciar sabor y textura.

Advertencias y conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.

de agricultura ecológica certificada