El puré de umeboshi es un condimento tradicional elaborado a partir de ciruelas ume fermentadas con sal marina y hojas de shiso. Su sabor intenso, ácido y salado lo convierte en una opción muy versátil para realzar cereales, verduras, ensaladas y otras preparaciones sin necesidad de añadir tanta sal. No está pasteurizado y conserva el carácter propio de este alimento tradicional japonés.

Ingredientes: Ciruela Ume (79%) (Prunus mume ), sal marina (16%), hojas de Shiso (Perilla frutescens).

Alérgenos: Puede contener trazas de soja, gluten, frutos de cáscara y cacahuetes. Para información detallada sobre posibles alérgenos, revisar siempre la etiqueta del envase antes de su consumo.

Modo de uso: Utilizar en la cocción en lugar de la sal o para condimentar verduras cocidas y ensaladas.

Advertencias y conservación: Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad.